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高中生营养食谱-红烧兔肉讲解

来源:学大教育     时间:2015-12-07 19:47:19


为了大家营养的需要,学大特为大家准备了一些营养食谱的做法,希望大家吃得好睡得香。今天学大老师为大家提供了高中生营养食谱-红烧兔肉讲解,我们一起看看,希望对大家有些帮助!

菜品口味咸鲜味主要工艺红烧

食材明细

兔肉1000克

青蒜5克

大葱20克,姜15克

白砂糖5克,黄酒10克

桂皮1克,胡椒粉1克

八角1克,味精1克

花生油100克

红烧兔肉的做法详细步骤

1. 将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次;葱切块,姜拍松,青蒜切成末。

2. 中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末,撒上少许胡椒粉起锅即可。

以上就是学大为大家准备的高中生营养食谱-红烧兔肉讲解,希望对大家高考饮食有所帮助!最后,感谢大家对我们学大的支持!

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