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高中生营养食谱-红烧兔肉讲解
来源:学大教育 时间:2015-12-07 19:47:19
为了大家营养的需要,学大特为大家准备了一些营养食谱的做法,希望大家吃得好睡得香。今天学大老师为大家提供了高中生营养食谱-红烧兔肉讲解,我们一起看看,希望对大家有些帮助!
菜品口味咸鲜味主要工艺红烧
食材明细
兔肉1000克
青蒜5克
大葱20克,姜15克
白砂糖5克,黄酒10克
桂皮1克,胡椒粉1克
八角1克,味精1克
花生油100克
红烧兔肉的做法详细步骤
1. 将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次;葱切块,姜拍松,青蒜切成末。
2. 中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末,撒上少许胡椒粉起锅即可。
以上就是学大为大家准备的高中生营养食谱-红烧兔肉讲解,希望对大家高考饮食有所帮助!最后,感谢大家对我们学大的支持!
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