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★沈阳食药监局教育局对沈北新区第一小学南校区食堂卫生飞行检查

来源:学大教育     时间:2019-03-16 00:00:54


3月13日上午,由沈阳市食药监局张健、市教育局王汀江两位同志组成的检查组,到沈北新区新城子街第一小学南校区食堂进行2019年春季开学初食品安全卫生飞行检查。与正在学校例行检查的区市场监管局及食药监、质量技术监督部门有关领导相遇。区教育局体卫艺科科长高红、校长顾艳文、执行校长李雪等领导陪同检查并作简单汇报。

市区两级检查组领导通过现场巡查,与员工交流了解操作流程,对经营许可、食品安全管理、人员健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、加工制作管理、食品添加剂使用、环境卫生、月度自查、应急体系、餐厨废弃物处置等内容进行了全面检查,对食堂主管领导、管理员、操作员进行了餐饮服务食品安全必备知识考试。检查组对一小食堂管理工作给予了充分肯定,对考试成绩比较满意,并对篦子网眼过大、水池标识等问题提出了整改意见。学校领导及食堂管理人员对检查组的莅临检查和指导表示衷心的感谢,并表态一定按照市食药监局、市教育局的要求落实整改措施,为学校师生提供安全卫生、营养可口的餐食,让全校师生吃得开心,让学生家长安心、社会各界放心。

此次飞行检查属于随机抽查,采取不发通知、不打招呼、直奔现场的方式开展。为规范全市的学校卫生工作,排查和整治存在的问题及安全隐患,巩固“三城联创”成果,市教育局决定开展2019年春季开学初学校卫生及食品安全工作大检查。市教育局与市食药监局、市卫计委等有关部门组成联合飞行检查组,对开学初学校卫生工作进行随机抽查。

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